Extract de maia din secara, bio 30g Biovegan

Biovegan - Extract BIO de maia din secara, 30g

Pentru 1 kg de făină.
(Ferment pentru dospitul aluatului.)

Rețetă - Pâine de secară: (pentru 2 pâini)
Ingrediente: 1 plic Biovegan extract de maia din secară, 700 g făină de grâu, 300 g făină de secară, 2 plicuri Biovegan drojdie ECO (18 g) 2 lingurițe sare, 700 ml apă călduță.
Mod de preparare:
Se amestecă bine toate ingredientele. Adăugați apa și frământați bine. Acoperiți timp de 2 ore într-un loc cald. Apoi frământați din nou și puneți aluatul într-o tavă de copt unsă. Puneți tava în cuptorul rece alături de un vas cu apă. Porniți cuptorul la 180 - 200° C și coaceți aproximativ 80 de minute. Apoi, lăsați pâinea să se răcească pe un suport aerisit.

Ingrediente: făină integrală de secară*, culturi starter.
* din culturi certificate ecologic.
Informații despre alergeni: poate conține urme de migdale, muștar și soia.

A se consuma de preferință înainte de data inscripționată pe ambalaj.
Condiții de păstrare: loc uscat și racoros.
Produs în Germania de: Biovegan GmbH.