Risotto bio cu legume, 250g LaSelva

Risotto bio cu legume, 250g LaSelva

Ingrediente: orez Camaroli* 86%, legume* 7% (în proporții variate: morcovi*, dovlecel*, paprika*, ceapă*, usturoi*, țelină*, praz*), sare, concentrat de roșii*, busuioc*, pătrunjel*, făină de orez*, amidon de porumb*, miso* (soia*, orez*, apă, sare, Koji), extract de drojdie*, ulei de măsline extravirgin*, condimente*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE / non-UE.

Mod de preparare: Intr-o tigaie, căliți conținutul pungii într-o lingură de ulei și, după preferință, stingeți cu vin. Adăugați apă fiartă (650 - 750 ml). Amestecați și gătiți timp de 15 - 17 minute. La finalul gătirii, adăugați unt și parmezan pentru cremozitate.

Sugestii de servire:

1. Simplu și elegant: Servește risotto-ul cu legume simplu în farfurii adânci, decorându-l cu puțin pătrunjel proaspăt tocat sau frunze de busuioc pentru un aspect proaspăt și colorat.

2. Cu parmezan și unt: Adaugă un cub de unt la fiecare porție de risotto și presară parmezan ras deasupra. Amestecă bine pentru a încorpora untul și parmezanul în risotto, pentru o textură bogată și o aromă delicioasă.

3. Cu roșii proaspete și busuioc: Decorează risotto-ul cu felii subțiri de roșii proaspete și frunze de busuioc proaspăt. Acest contrast între dulceața roșiilor și aroma busuiocului se va îmbina perfect cu gustul cremos al risotto-ului.

4. În cupe de avocado: Scoate miezul unor avocado și umple-le cu risotto cu legume. Acest mod de servire nu numai că este delicios, dar și sănătos, adăugând un plus de cremozitate și nutrienți din avocado.

5. Cu ciuperci prăjite: Adaugă ciuperci prăjite, precum ciuperci champignon sau ciuperci pleurotus, deasupra risotto-ului pentru un plus de textură și savoare. Condimentează-le cu puțină sare și piper și presară un strop de ulei de măsline extravirgin.

6. Cu sparanghel sau broccoli: Servește risotto-ul alături de sparanghel sau broccoli gătit la abur sau prăjit. Aroma și prospețimea acestor legume se vor potrivi perfect cu gustul bogat al risotto-ului.

7. Cu feta sau brânză de capră: Adaugă bucăți mici de brânză feta sau brânză de capră deasupra risotto-ului pentru un plus de cremozitate și gust sărat. Această combinație de arome va încânta cu siguranță papilele gustative.

Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe capac.
Conținut: 250 g
Producător: LaSelva, Italia.