Bulgur bio (soi de grau dur)

Bulgur bio (soi de grau dur)

Bulgurul se obtine din grau dur, printr-un proces cu mai multe subetape (prefierbere, uscare si macinare) si are un gust usor de nuci. Se obtine din grau dur maruntiut ce prefiert, preuscat ce a fost prelucrat pana la srot. Se poate utiliza ca inlocuitor pentru paste sau in prepararea diferitor salate sau a unor preparate orientale.

Mod de preparare: se incalzesc 250g boulgour in 500ml pana la fierbere apoi se reduce focul si se lasa pe foc mic 10-15 minute.

Ingrediente

grau dur zdrobit si prefiert. Provine din agricultura ecologica.

Valori nutritionale/100g

• Kj: 1484
• Kcal: 351
• Grasimi: 2,0g
• Acizi Grasi Saturati: 0,3g
• Glucide: 67g
• Zaharuri: 1,6g
• Fibre: 7,3g
• Proteine: 13g
• Sare: 0,03g

Alte Informații

• Bio
• Vegan

Greutate

500 g