Anghinare bio 1 buc Biohof

Anghinare bio 1 buc Biohof

Anghinarea este apreciata în special în regiunea mediteraneană - cu gustul său fin-amar, este delicioasă alături de maioneză aïoli, umplută sau gratinată.
Anghinarea reprezintă bobocii închisi încă ai unei plante din familia distelilor. Substanța amară Cynarin din anghinare stimulează sucurile digestive, îmbunătățește circulația hepatică și ajută la detoxifiere. De asemenea, acestea conțin multe minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier) și vitamine (pro-vitamina A, vitamina C).

Conține: anghinare*.
*=din culturi certificate ecologic.

Anghinarele crude pot fi pregătite în mai multe moduri delicioase. Iată câteva opțiuni:

1. Anghinare crudă tăiată în felii subțiri: Curăță anghinarele și taie-le în felii subțiri. Poți adăuga puțină zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea și pentru un gust proaspăt. Felii de anghinare crude pot fi adăugate în salate proaspete sau pot fi servite ca un aperitiv simplu cu un sos de iaurt și verdeață.

2. Anghinare crudă în salată: Poți tăia anghinarele crude în bucăți mici și le poți amesteca cu alte legume proaspete, cum ar fi roșiile, ardeiul gras, ceapa roșie și ierburi proaspete. Adaugă puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie pentru o salată gustoasă și răcoritoare.

3. Inghețarea anghinarelor: Poți folosi anghinarele crude în sucuri sau smoothie-uri. Adaugă bucăți de anghinare crudă împreună cu alte fructe și legume, precum spanac, mere, lămâie și ghimbir pentru un smoothie delicios și sănătos.

4. Somon cu anghinare crudă: Încearcă să prepari un tartar de somon cu bucăți mici de anghinare crudă, măsline, ceapă roșie și verdeață. Această combinație va adăuga o notă proaspătă și savuroasă preparatului.

Origine: Italia
Imaginea de prezentare este cu titlu informativ!