Barberries fructe uscate, 100g Pronat

Barberries fructe uscate, 100g Pronat

Ingrediente: barberries.

Barberries sunt fructele roșii sau purpurii ale unor plante din genul Berberis, care face parte din familia Berberidaceae. Aceste fructe sunt mici, rotunde și acide, cu un gust distinctiv, asemănător cu acela al merelor acide sau al coacăzelor. Ele sunt adesea utilizate în bucătăria persană și azeră, unde sunt folosite în preparatele culinare pentru a adăuga o notă acră și aromată.
Barberries sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, iar consumul lor poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Aceste fructe au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru tratarea diferitelor afecțiuni, cum ar fi problemele digestive și inflamațiile.
În bucătăria internațională, barberries sunt adesea utilizate pentru a condimenta orezul, pilafurile, salatele, sosurile și deserturile. Ele pot fi folosite atât în formă proaspătă, cât și uscată. De asemenea, sunt adăugate la unele preparate de patiserie și produse de panificație pentru a le oferi o notă distinctă și exotică.
În plus față de utilizarea lor culinară, barberries pot fi găsite și sub formă de suplimente alimentare, cum ar fi extractele de barberries sau uleiul de barberries, care sunt utilizate pentru beneficiile lor pentru sănătate.

Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă
Origine: Iran