Otet balsamic Di Modena I.G.P ECO

Otet balsamic Di Modena I.G.P ECO

Alce Nero otet balsamic bio Di Modena I.G.P. este obtinut din must de struguri italieni si produs prin adaugarea otetului de vin la mustul de struguri, impreuna cu o anumita cantitate de otet balsamic vechi de 10 ani. Mustul vine exclusiv din urmatoarele soiuri de struguri: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiani, Albana, Ancellotta, Fortana si Montuni. A fost atribuita categoria "Two Leaf" cu eticheta de argint in clasificarea definita de A.I.B (Assaggiatori Italiani Balsamico - Italian Balsamic Tasters). Caracterizat de vascozitatea medie, este perfect pentru salate, marinate si gratare.

Ingrediente

otet de vin*, must de struguri concentrat* ,must de struguri uscat. *provin din agricultura ecologica. Contine sulfiti.

Valori nutritionale/100g

Alte Informații

• Bio
• Indicație geografică protejată IGP

Greutate

250 g