Faina integrala de spelta

Faina integrala de spelta

Utilizati faina de spelta integrala pentru toate produsele de copt sanatoase, cum ar fi paine si chifle, prajituri sarate.

Reteta: paine integrala de spelta
Ingrediente: 500g faina integrala de spelta, 10 g sare, 10 g drojdie proaspata, 350 ml apa (calda)
Mod de preparare: se framanta faina integrala de spelta cu ingredientele ramase intr-un bol si se lasa acoperit la loc cald pentru crescut circa 60 de minute. Apoi se framanta din nou, se modeleaza o paine lunga si se pune intr-o tava unsa cu unt. Se acopera si se lasa la crescut la loc caldut inca 30-45 de minute. Preincalziti cuptorul la 220°C. Ungeti painea cu putina apa si coaceti pe raftul din mijloc aproximativ 45 de minute.

Ingrediente

faina integrala de spelta (tip de grau ancestral). Provine din agricultura ecologica Demeter.

Valori nutritionale/100g

• Kj: 1457
• Kcal: 348
• Grasimi: 1,7g
• Acizi Grasi Saturati: 0,3g
• Glucide: 60,3g
• Zaharuri: 0,7g
• Proteine: 17,0g
• Sare: <0,01g

Alte Informații

• Bio
• Demeter

Greutate

1 g