Curcuma macinata ecologica

Curcuma macinata ecologica

Soarele printre condimente: galben stralucitor si cu un gust aromat, aproape pamantesc, asta e turmericul. Stiati ca tuberculul galben nu este doar un condiment de baza in India, ci si un simbol al soarelui?

Te-ai intrebat vreodata de unde isi ia stralucirea uimitoare pasta de curry galben din bucataria thailandeza? Raspunsul este clar turmeric. Incercati clatitele cu turmeric. Nu numai ca arata grozav, ci si gust grozav. Cu coriandru, ceapa si ardei iute oferiti fluierul necesar. Un chutney de mango se potriveste perfect ca componenta proaspata si fructata.

Ce face turmericul atat de galben? Acest lucru se datoreaza agentului natural de colorare curcumina. Desi este similar cu substanta care se gaseste si in ghimbir, in radacina de turmeric este responsabil pentru culoarea stralucitoare.

Ingrediente

curcuma*. *provine din agricultura ecologica.

Valori nutritionale/100g

Urme alergeni

• telina

Alte Informații

• Bio

Greutate

55 g