Shiitake pulbere raw bio, 250g - Obio

 

Binecunoscuta de secole in medicina traditionala chineza, ciuperca Shiitake este consumata la scara larga in Asia.Denumirea latina este Lentinus edodes.

Pe langa faptul ca este delicioasa ca si preparat culinar, Shiitake este bogata in grupul de vitamine B si in provitamina D2. In medicina chineza este folosita ca si anticancerigen, impotriva colesterolului marit, in hepatita B, cat si impotriva candidei.

Folositi pudra de shiitake ca si adaos in supe, sau puteti chiar prepara o supa-crema delicoasa si sanatoasa cu ciuperci care se gasesc la noi, si adaugati pudra de shiitake.

In scop terapeutic, recomandam sa nu preparati (incalziti peste 40 grade) pulberea de shiitake. Astfel, puteti adauga 1 gram de pulbere (echivalentul a jumatate de lingurita) intr-un pahar cu apa plata, amestecati si beti. Sau presarati pulberea pe o bucata de paine prajita, adaugati putin ulei sa masline si sare, si aveti un mic dejun delicios si sanatos.

 

Ingrediente: ciuperci shiitake*
*din agricultura ecologica

 

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1134Kj/ 272Kcal
Grasimi: 1.44g din care saturate 0.23g
Carbohidrati: 28.95g din care zaharuri <0.5g
Proteine: 14.56g
Fibre: 42.59g
Saruri: 0.013g

 

Produs certificat ecologic

 

Gramaj: 250g