Tortellini bio cu ricotta, 250g D'angelo Pasta

TORTELLINI BIO CU RICOTTA, 250G D'ANGELO PASTA

• Paste proaspete din griș de grâu dur fără ouă!
• Pentru 2-3 porții
• Se obțin 450 g de paste gătite
• Vegetarian

Ingrediente: aluat: griș din grâu dur*, / umplutură (26%): ricotta* 25%, brânză de munte*, spărtură de pâine* (făină de grâu*, drojdie*), fulgi de cartofi*, fulgi de lapte*, ulei de floarea soarelui*, condimente* (în proporții variabile: usturoi*, busuioc*, piper*), sare de mare, emulgator: lecitină din soia*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE / non-UE.
Poate conține urme de țelină.

Preparare paste:
Puneți pastele în 2.5 litri de apă sărată (1 linguriță de sare per litru de apă) care fierbe ușor, pentru 12-15 minute până devin "al dente".

Sugestie de rețetă: Tortellini cu ricotta cu cremă de ricotta dulce picantă și pesto.
Ingrediente: 250 g Tortellini cu ricotta, 200 g ricotta, 20 ml ulei de măsline, 1 chili, 1 linguriță de miere, 50 g pesto, 50 ml apă în care au fiert pastele, 1 linguriță piper negru măcinat, 1 linguriță sare de mare, 4 frunze de busuioc.
Preparare: Gătiți pastele conform rețetei. Amestecați 150g de ricotta și distribuiți în recipiente preîncălzite și adânci. Asezonați cu ulei de măsline, chili tăiat mărunt, pesto, puțină sare de mare și miere. Aduceți amestecul rezultat la fiert într-o tigaie cu margini înalte, adăugați ricotta rămasă și condimentați după gust cu sare și piper. Lăsați pastele și sosul să se amestece și distribuiți în mod egal în farfurii. Asezonați cu frunze proaspete de busuioc și serviți imediat.

Conținut: 250g
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: D’Angelo Pasta GmbH. Germania