Mix bio pentru Brookies, Brownies cu biscuiti, vegan, 320g Biovegan

Mix bio pentru Brookies, Brownies cu biscuiti, vegan, 320g Biovegan

• Vegan
• Fără gluten

Ingrediente:
Amestec pentru copt Brownie: zahăr brut din trestie*, făină de orez*, făină de porumb*, 11,0% glazură de ciocolată neagră*¹ (pastă de cacao*⁴, zahăr*, unt de cacao*⁴, zahăr din flori de cocos*), 7,6% pudră de cacao*⁴, amidon de tapioca*, sare, agent de creștere: bicarbonat de sodiu; acidifiant: tartrat de potasiu³.
Amestec pentru copt Cookie: zahăr brut din trestie*, făină integrală de orez*, făină integrală de ovăz* (fără gluten), 10,0% glazură ciocolată neagră*² (masă de cacao*⁴, zahăr*, unt de cacao*⁴), sirop de orez*, făină de porumb*, nuci caju măcinate*, amidon de porumb*, făină de sagu*, proteină de in*, agent de creștere: bicarbonat de sodiu; sare, acidifiant: tartrat de potasiu³.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE/non-UE.
¹=conținut de cacao: 60%
²=conținut de cacao: 53%
³=tartrat de potasiu
⁴=certificat Reinforest Alliance
Poate conține urme de soia, țelină, muștar, lupin și nuci cu coajă lemnoasă.

Pentru a pregăti Brookies, vei avea nevoie de următoarele:
Pentru partea de Brownies:
 - 100 ml băutură de soia
- 50 g margarină moale
Pentru partea de Cookies:
- 50 g margarină moale
În plus, vei avea nevoie de:
- Formă de chec (20 sau 25 cm)
- Mixer manual cu tel și cârlige de frământare

Mod de preparare:
1. Încălzește cuptorul la 180°C cu sus/jos și unge bine forma de chec. O poți presăra și cu puțină făină, opțional.
2. Pune amestecul pentru copt Brownie împreună cu băutură de soia și margarina într-un castron de amestecat. Amestecă totul cu un mixer manual dotat cu tel, la viteză medie, până când obții o masă uniformă (aproximativ 1 minut).
3. Toarnă amestecul de aluat pentru Brownies în forma de chec unsă și netezește-l ușor.
4. Apoi, pune amestecul pentru copt Cookie împreună cu margarina moale într-un alt castron de amestecat. Amestecă totul cu un mixer manual dotat cu cârlige de frământare, la cea mai mică viteză, până când obții un aluat neted.
5. Modelează aluatul pentru Cookie cu mâinile în formă de biscuiți și așează-i pe partea de aluat pentru Brownies. Coace Brookies pe raftul din mijloc al cuptorului pentru aproximativ 22-25 de minute.
6. Lasă Brookies în formă să se răcească. După ce s-au răcit complet, poți să-i scoți cu grijă din formă și să-i tai în bucăți.

Notă:
Fiți atent la timpul de coacere! Dacă coceți Brookies mai mult timp, vor deveni mai puțin suculenți. Poți pregăti Brookies și folosind alte tipuri de băuturi vegetale. Însă, te rugăm să ții cont că, consistența poate varia în funcție de tipul de băutură vegetală folosit.

Condiții de păstrare: a se păstra într-un loc uscat și ferit de căldură.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Conținut: 320 g
Producător: BIOVEGAN GmbH, Germania.